色鮮やかなライムグリーン、渦巻きの美しい小宇宙が何とも神秘的な野菜「ロマネスコ」。 今回はJA愛知みなみ洋菜部会管内でも生産・出荷しているロマネスコを使この記事を読む料理レシピ「ロマネスコのオーブン焼き」
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料理レシピ「レッドキャベツのラペ」ご紹介。
【材料】 ・レッドキャベツ 半分程度 ・酢 大さじ2 ・オリーブオイル 大さじ1 ・はちみつ 大さじ1 ・きざんだ胡桃 ・オレガノ 適量 ・タイム 適量 ・塩この記事を読む料理レシピ「レッドキャベツのラペ」ご紹介。
白熱!セロリとレッドキャベツの品評会・目ぞろえ会
1月25日(月)、JA愛知みなみ田原集荷センターにて、セロリとレッドキャベツの品評会、目ぞろえ会が行われました。洋菜部会管内においては現在28軒のセロリ生産者、24軒この記事を読む白熱!セロリとレッドキャベツの品評会・目ぞろえ会
グリーンリーフ農家の堀部さんを訪ねて
サラダやサンドイッチなどに欠かせないグリーンリーフ。それらが一体どんな様子で栽培されているのでしょうか? スーパーなどで私たちが普段手に取るものは綺麗にこの記事を読むグリーンリーフ農家の堀部さんを訪ねて
サニーレタス・グリーンリーフ品評会
1月15日、JA愛知みなみ田原集荷センターでは「サニーレタスとグリーンリーフの品評会」が生産者役員、J A愛知みなみ職員、トヨタネさん、中神種苗さん、Jこの記事を読むサニーレタス・グリーンリーフ品評会
活気みなぎる 2020年最後の集荷
今日12月29日はJA愛知みなみ田原集荷センターでも仕事納め。2020年最後の集荷とあって早朝7時から、箱詰めされたブロッコリーをたくさん積んだトラックが次々と来てはこの記事を読む活気みなぎる 2020年最後の集荷
セロリ農家の鈴木さんを訪ねて
愛知県のセロリ出荷量は全国4位。県内では田原市が大きな産地となっています。 セロリが育つ様子は、他のハウス栽培での作物も同様ですが、キャベツやブロッコリーのように露地この記事を読むセロリ農家の鈴木さんを訪ねて
今週もますます熱い!「目ぞろえ会」。
今週初め、先週のブロッコリーに続き、紫カリフラワー、オレンジカリフラワー、ロマネスコ、カリフローレ、セロリの「目ぞろえ会」がおこなわれ、そこの記事を読む今週もますます熱い!「目ぞろえ会」。
ブロッコリー「目ぞろえ会」と販売対策会議
ブロッコリーの本格的な出荷時期を迎えようとしている12月7日、出荷のための品質統一を図る「目ぞろえ会」が開かれました。田原洋菜部会のブロッコリー生産者のこの記事を読むブロッコリー「目ぞろえ会」と販売対策会議
ブロッコリー新品種の圃場見学会。
2020/12/1 今回から、J A愛知みなみ田原洋菜部会の広報として時々、部会の様子や生産の様子などをレポートさせていただきますフリーライター&編集者の荒この記事を読むブロッコリー新品種の圃場見学会。